有機JASとは

有機JASを簡潔に説明しますと「国が定めた基準に合格し、安全・良質の食べ物の証明」です。

農薬や化学肥料などの化学物質に頼らず、自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料及び畜産物に与えられます。この有機JASの認証なしでは、商品に「有機」や「オーガニック」などの名称の表示をすることはできません。

弊社のコーヒーの場合は、有機栽培された豆を仕入れて適切な方法で管理。そして定められた工程に従い、焙煎〜包装までを行います。

弊社は、兵庫県有機農業研究会HOAS様に認証を頂く予定です。
https://hyoyuken.org

もちろんお店でもお楽しみ頂けますし、オンラインショップでの販売も予定しております。

皆様に、安全・安心で美味しいコーヒーを飲んでいただくため

こだわって、こだわって

お待ちしております^^

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皆様は普段の食事の際、気を遣っていることはありますか？

「人間は食べたものから作られる」

これは私達が大切にしている考えです。

体を作る６０兆個の細胞。それらに必要な栄養はもちろん毎日食べる物から摂取しています。
当然のことではあるのですが、多くの食品で溢れ、食に関する情報が氾濫している現代では忘れてしまいがちですよね。

食事が脳に与える影響

食べるものに気を遣い、取捨選択していくことは必要なことですが、その選択次第では良くも悪くも身体に大きな影響を与えかねません。例えば、ダイエットのためにカロリー摂取量を極端に減らす。一概には言えませんが、この時一番に悪影響を受けるのは “脳” です。

大人の方であれば、糖尿病やうつ病、認知症にかかる恐れ。お子様であれば、勉強が捗らない…

なぜなら「脳は食いしん坊」だから！なのです。

脳の重さは体重の約2%に対し、エネルギーの消費量は全体の約24%。食事から得た栄養の4分の1は脳が必要としているのです。

皆さんが今日食べた物の４分の１が脳へ影響していると考えると、どうでしょうか。

「何だか気分が優れない」「なぜか集中できない」

それは、もしかしたら食事の影響かもしれません。

健康に、元気に生活するため。勉強が捗って、お母さんに怒られないため(笑)

日々の食事を一緒に見直しませんか？
cafe Bond 及び 学び舎Roots では、人を育てる食事を提供いたします^^
同じ想いの生産者様、消費者様、是非一度お問い合わせください。

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